近日，在菜刀届名气不小的品牌张小泉，因为菜刀用于拍蒜，导致最后断裂，被回复不能拍蒜，引来大众热议。
之后，张小泉总经理一段以前的采访被挖出来，更是引来了用户的连锁反应。因为其在采访中表示，中国人切菜方式不对，米其林大厨都不这样等话语，让用户集体愤怒。张小泉品牌商标的舆情一度跌至谷底。
针对菜刀到底能不能拍蒜因此成为近期不少社交媒体的热搜话题。
而张小泉对家王麻子借机营销，直播间拍蒜一天，更打出“可以拍蒜，拍断包换”的广告语，从而走红网络。
那么为什么只是小小的菜刀断了，就能引发大量群众的不满？是张小泉的品质真的不行吗？
鸟企来小秘认为，并不是张小泉的品质不行。
张小泉作为我国刀剪品牌的老字号，能走到如今，一定程度上表明了其产品与品质是受到客户信赖的。而从事后张小泉的声明公告中也能发现，被拍断的菜刀销量有60000余件，也只收到消费者投诉11起，这侧面表明了该产品的质量与客户的满意度是很高的。
此次出现民情激奋的意外，其实不在于那把断刀，毕竟人非圣贤孰能无过，不是每一个产品都能保证不出问题的。
真正导致大家义愤填膺的原因在于张小泉的态度，除了其售后客服处理问题菜刀的敷衍态度之外，还有其在舆论压力之下，对待消费者的傲慢与不尊重。
张小泉总经理采访视频的爆出，则成为了压倒骆驼的最后一根稻草。最终导致了网友一边倒的舆论风暴，直呼张小泉断的不是菜刀，是脊梁。
张小泉品牌商标几百年来塑造的优秀形象，也在短短几天分崩离析。张小泉总经理也不得不出面作出解释。
一旦失去群众的支持，近年来本就营业额欠佳的张小泉品牌商标价值受到的冲击将更大。
这全看张小泉能不能度过这次品牌营销危机。
根据鸟企来知产平台显示，张小泉目前注册商标有136个，涉及分类有厨房洁具、五金金属、家用电器等。
据悉， “张小泉”牌商标早在1964年就已经开始注册，当年注册的是文字与剪刀图形组合的商标，商标注册人是杭州张小泉剪刀厂。
之后，在1981年取得了“张小泉”注册商标，1991年经核准又注册了“张小泉”文字商标，此后该商标被张小泉集团有限公司继承。
1997年4月9日，“张小泉”被认定为中国驰名商标。杭州张小泉剪刀锻制技艺近期还被列入首批国家级非物质文化遗产保护名录。
可以说，400年历史的老字号，让我国民众对于张小泉有着牢固的信赖。
如果不是张小泉自己作死，断刀事件本不会发酵到如今的状态。
如今张小泉只能通过补偿、调整战略等手段，尽力补救受损品牌价值。
除此以外，张小泉更应该尊重自己的客户，开发出符合我国客户需求的产品，维护好与客户之间的关系。
相关阅读